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Gewürze

Gewürze & Gewürzmischungen aus Österreich, hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien.

Ein kulinarisches Geschmackserlebnis!

 

  • KOTTAS Kräuterhaus Szechuan Pfeffer

    Der Zitruskick im Pfeffermantel! Entgegen der häufigen Annahme handelt es sich bei diesem speziellen Gewürz nicht um einen Verwandten des schwarzen Pfeffers. Es ist den Rautengewächsen zuzuordnen und sein Name verweist auf die zentralchinesische Provinz Sichuan, wo der Szechuanpfeffer seinen festen Platz in der einheimischen Küche hat. Für dieses spannende prickelnde Gewürz werden die getrockneten und von den Samen befreiten Fruchtschalen verwendet. Diese enthalten vor allem sehr viele ätherische Öle, die durch ihr Zusammenspiel letztlich den Zitrusgeschmack bewirken. Zutaten: Szechuan Pfeffer Füllgewicht: ℮ 10 g

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  • Masala Chai Produktbild

    KOTTAS Kräuterhaus Masala Chai Gewürz

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    Der Duft der Fernweh weckt! Das KOTTAS Kräuterhaus Masala Chai Gewürz eignet sich besonders gut zur Herstellung eines Gewürztees in Kombination mit Schwarztee und Milch bzw. Mandelmilch. Durch die sorgsam ausgewählten Gewürze wärmt der damit hergestellte Gewürztee wohltuend von innen. Das Gewürz harmoniert auch mit Kaffee, verschiedenen Teesorten, Gewürzkuchen und vielen anderen Köstlichkeiten. Das KOTTAS Kräuterhaus Masala Chai Gewürz enthält keine Konservierungsstoffe, ist frei von Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in KOTTAS-Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Gewürzmischung aus Österreich, hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien. Zutaten: Zimt Cassia, Kardamom, Rosenblüten, Ingwer, Fenchel, Muskat, schwarzer Pfeffer, Piment. Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: ℮ 20 g

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  • Wildbeize Produktbild

    KOTTAS Kräuterhaus Wildbeize

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    Mit Wildbeize zarten Wildbraten zaubern! Die KOTTAS Kräuterhaus Wildbeize besteht aus einer harmonischen Mischung aus Kräutern und erlesenen Gewürzen. Es ist ideal für die Zubereitung von klassischen Wildgerichten wie Hase, Reh oder Hirsch. Die KOTTAS Kräuterhaus Wildbeize enthält keine Konservierungsstoffe, ist frei von Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in KOTTAS Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Gewürzmischung aus Österreich, hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien. Zutaten: Rosmarin, Ingwer, Senfsamen, Piment, Nelken, Cayennepfeffer, Majoran, Pfeffer schwarz, Thymian, Lorbeerblatt, Wacholder, Orangenschale süß, Zitronenschale. Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: ℮ 15 g

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  • Brathuhngewürz Produktbild

    KOTTAS Kräuterhaus Brathuhngewürz

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    Saftiges Brathuhn zaubern mit erlesenen Kräutern und feinen Gewürzen! Das KOTTAS Kräuterhaus Brathuhngewürz vereint erlesene Kräuter und feine Gewürze zu einer ausgewogenen Gewürzmischung für klassisches Brathuhn. Es eignet sich auch ideal, um anderen Speisen eine würzige Note zu verleihen. Das KOTTAS Kräuterhaus Brathuhngewürz enthält keine Konservierungsstoffe, ist frei von Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in Kottas-Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Gewürzmischung aus Österreich, hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien. Zutaten: Meersalz, Paprika, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, Bockshornklee, Pfeffer, Fenchel, Kreuzkümmel, Chili, Gewürznelken Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: ℮ 100 g

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  • Pastetengewürz Produktbild

    KOTTAS Kräuterhaus Pastetengewürz

    Würzige Pasteten ganz einfach selbst machen! Das KOTTAS Kräuterhaus Pastetengewürz enthält duftende Gewürze, die ideal aufeinander abgestimmt sind. Der würzig-aromatische Piment harmoniert hervorragend mit dem intensiven, frischen Geschmack des Korianders. Muskatnuss und weißer Pfeffer zaubern eine zarte Schärfe in die Mischung. Kardamom bringt einen süßlich-scharfen Geschmack und durch das Lorbeerblatt kann sich eine herbe und würzige Note entfalten. Der leichte Geschmack des Ingwers rundet die Gewürzmischung geschmacklich ab. So gelingt die hausgemachte Pastete bestimmt. Das KOTTAS Kräuterhaus Pastetengewürz besteht ausschließlich aus 100% naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Koffein, Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in KOTTAS Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Gewürzmischung aus Österreich, hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien. Zutaten: Piment, Koriander, Pfeffer weiß, Muskatnuss, Kardamom, Lorbeerblatt, Ingwer. Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: ℮ 15 g

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    KOTTAS Vegie-Grill

    Vegetarisches Grillgewürz für einen würzigen Sommer! KOTTAS Vegie-Grill passt perfekt zum vegetarisch-veganen Grillgenuss. Das Gewürz verfeinert von gefüllten Pilzen und Maiskolben über Gemüsespieße und Süßkartoffel bis hin zu Halloumi - deinen vegetarisch-veganen kulinarischen Traum. Das KOTTAS Vegie-Grill besteht ausschließlich aus 100% naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Koffein, Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in KOTTAS Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Zutaten: Salz, Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, Bohnenkraut, Thymian, Estragon, Pfeffer, Paprika süß, Ingwer Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: e 70g

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    KOTTAS Grillkäse-Gewürz

    Grillkäse Grillen - Mit diesem Gewürz wird's richtig lecker! Halloumi-Scheiben ein bis zwei Stunden in KOTTAS Grillkäse-Gewürz-Marinade einlegen und direkt auf dem Rost grillen. Oder auch griechischer Schafskäse gemeinsam mit Zwiebeln, Tomaten und KOTTAS Grillkäse-Gewürz in einer Grillschale ist ein wahrer Genuss. Das KOTTAS Grillkäse-Gewürz besteht ausschließlich aus 100% naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Koffein, Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in KOTTAS Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Zutaten: Tomatenflocken, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: e 30g

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    mediterranes Pesto Gewürz

    KOTTAS Für mediterranes Pesto

    Der Geschmack nach Urlaub - mediterranes Pestogewürz! Pesto wird klassisch mit Nudeln verzehrt, kann aber auch Grillgemüse, Halloumi oder anderes Grillgut verfeinern. Das Gewürz KOTTAS Für mediterranes Pesto bringt italienisches Flair auf deinen Teller. Das Gewürz KOTTAS Für mediterranes Pesto besteht ausschließlich aus 100% naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Koffein, Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in Kottas-Produkten enthaltenen Tee- und Heilpflanzen werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Zubereitung: 2-3 Esslöffel Gewürz mit 2 Esslöffel Hartkäse und 6 Esslöffel Wasser mischen, kurz quellen lassen, 3 Esslöffel Öl hinzufügen, 2 Stunden ruhen lassen. Zutaten: Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Thymian, Meersalz, Knoblauch Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: e 50g

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    Feuerschlucker Gewürz

    KOTTAS Feuerschlucker Gewürz

    Pikanter Mix für alle die es feurig mögen! Mit KOTTAS Feuerschlucker kann nach Lust und Laune Fleisch, Gemüse, Reis, Nudeln, Suppen und Saucen gewürzt werden. Ideal auch für die Gewürzmühle. Das Gewürz KOTTAS Feuerschlucker besteht ausschließlich aus 100% naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Koffein, Salz- und Zuckerzusatz und vegan. Die in Kottas-Produkten enthaltenen Tee- und Heilpflanzen werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Zutaten: Chili, Pfeffer, Ingwer, Senf, Knoblauch, Koriander Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern. Füllgewicht: e 70g

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