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KOTTAS Kräuterhaus
Szechuan Pfeffer

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Szechuan Pfeffer

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Szechuan Pfeffer – der Zitruskick im Pfeffermantel!

Unser leicht pikanter KOTTAS Kräuterhaus Szechuan Pfeffer verpasst deinen Fleisch- oder Fischgerichten eine erfrischende würzig-zitronige Note. Auch zu vegetarischen Speisen macht er sich ganz vorzüglich.

Entgegen der häufigen Annahme handelt es sich bei diesem speziellen Gewürz nicht um einen Verwandten des schwarzen Pfeffers. Es ist den Rautengewächsen zuzuordnen und sein Name verweist auf die zentralchinesische Provinz Sichuan, wo der Szechuanpfeffer seinen festen Platz in der einheimischen Küche hat. Für dieses spannende prickelnde Gewürz werden die getrockneten und von den Samen befreiten Fruchtschalen verwendet. Diese enthalten vor allem sehr viele ätherische Öle, die durch ihr Zusammenspiel letztlich den Zitrusgeschmack bewirken.

Der KOTTAS Kräuterhaus Szechuan Pfeffer besteht ausschließlich aus 100 % naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Es ist frei von Salz- und Zuckerzusatz und vegan.
Die in KOTTAS Produkten enthaltenen Gewürze werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft.

Zutaten: Szechuan Pfeffer

Füllgewicht: ℮ 10 g

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Qualität seit 1795
Artikelnummer: WSSZECHU 00000010 Kategorien: ,
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