Paradieskörner (ganz)
- Ganz & getrocknet ideal für die Gewürzmühle
- Angenehm pfeffriges Aroma
- Vielseitig kombinierbar mit Fleisch, Fisch & Gemüse
Inhalt: ℮ 10 g
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Vorrätig
Der würzige Geschmack Westafrikas
Paradieskörner – auch Guinea-Pfeffer oder afrikanischer Pfeffer genannt – sind die getrockneten Samen des Ingwergewächses Aframomum melegueta. Botanisch haben sie zwar nichts mit echtem Pfeffer (Piper nigrum) gemein, doch geschmacklich gibt es deutliche Überschneidungen. Ihr Aroma lässt sich als leicht pikant und angenehm würzig, jedoch nicht brennend beschreiben. Gleichzeitig erinnert es an wärmende Gewürze wie Ingwer, Zimt oder Kardamom.
Ideal für Saucen, Marinaden, Fleisch (vor allem Huhn, Lamm und Rind), Fisch, Kartoffelgerichte oder vegetarische Kreationen, die etwas Würze und eine besondere, afrikanische Note vertragen!
KOTTAS Kräuterhaus Paradieskörner (ganz) bestehen ausschließlich aus 100 % naturreinen Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Das Gewürz ist frei von Koffein und vegan. Die in KOTTAS Gewürzen enthaltenen Zutaten werden nach strengen Kriterien anhand aufwändiger Untersuchungen auf Identität, Reinheit und den Wirkstoffgehalt geprüft. Hergestellt in unserer kleinen Manufaktur in Wien.
Paradieskörner ganz
Lagerung: Aromageschützt, trocken und nicht über Raumtemperatur (25 °C) lagern.
Allergenhinweise: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose), Mandeln, Erdnüssen und Senf enthalten.
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